Cuando la organización de las fiestas es solo para dos personas uno se puede dar el lujo de innovar en el menú y en todo lo demás también.
Recién habíamos vuelto de Albuquerque, New Mexico, en un vuelo que en vez de durar tres horas terminó siendo una pesadilla de casi 10. Habíamos sacamos tickets en un vuelo que se llama Red Eye (ojo rojo) y nos encanta porque te deja aprovechar el día entero en New Mexico, dormís a la noche en el avión, y llegás a la mañana a New York para aprovechar el día ; lamentablemente nos salió el tiro por la culata porque entre las demoras habituales de los vuelos en esta época del año y el congelamiento de las turbinas (?) , terminamos llegando a casa tardísimo.
`Congelamiento de las turbinas´: cuestión que estábamos ya a punto de despegar cuando el capitán dice: `lamento informarles señores pasajeros que voy a dar la vuelta y dirigirme al gate nuevamente porque el avión no funciona bien, hay vibraciones extrañas y no quiero poner en riesgo sus vidas´.
Si bien fue una buena noticia que el Capitán sea tan considerado por otro lado ya todos los pasajeros a esa altura de la madrugada, estábamos hartos de esperar. En definitiva, terminamos despegando a las 4 am y llegando a NY a eso de las 10 am entre la diferencia horaria, pitos y flautas.
Viajé en los asientos de emergencia por segunda vez en mi vida, es una experiencia interesante...por un lado me siento bajo presión por ser responsable de la seguridad de los demás pasajeros, y por otro lado me siento segura de saber que estoy al toque en caso de tener que saltar (aunque si pasa algo, seamos honestos, lo mas probable es que nadie tenga chance de abrir las puertas de emergencia).
Entre el retiro de valijas, taxi, y tránsito habremos llegado a casa al rededor de las 12 pm. Tiramos los bolsos en la cocina y así como estábamos nos metimos en la cucha. Cuando nos despertamos el reloj acusaba las 6 de la tarde del 31, sin nada en la heladera, un frío mortal y un casi año nuevo llegando. Nos pusimos lo primero que encontramos y corrimos al subte. Fuimos al Wholefoods de Columbus Circle que es el que nos queda mas cerquita de casa y compramos lo que quedaba, literal. Nunca ví las góndolas tan vacías.. y revueltas.
Para hacer mas rápido nos dividimos las tareas, él se encargó de la cena y yo de la torta (el primero de enero ya no es mas el día de año nuevo para mí sino que es el cumple de mi compañero). Fui a las góndolas de repostería y traté de encontrar los ingredientes para hacer una Carrot Cake (torta de zanahorias) la preferida del cumpleañero. Como no estaba consiguiendo ingredientes básicos como azúcar o harina y empezaba a perder la paciencia se me ocurrió ir a mendigar a la sección del super donde venden tortas y postres caseros. Una señora muy amable me re salvó las papas; me llenó unos envases de plástico con polvo de hornear, bicarbonato de sodio y demás cosas que uno necesita para hacer tortas y le puso precios medio al tun-tun ( se dice así?) porque si bien me estaba dando una mano era medio ilegal lo que estábamos haciendo.
Después de casi una hora nos encontramos los dos en la caja. Él inventó un menú de comida asiática que consistió en unos dumplings de vegetales, otros de carne, edamame, arroz tipo sushi, unas salsas regias y alguna que otra cosita más. Cervezas, tres helados para los gorditos , y unos cake pops muy festivos de año nuevo. Pasamos la tarjeta de crédito, embolsamos, bufanda, guantes, gorro y otra vez al frío. Tuvimos un pequeño altercado porque estaba todo cortado por la bola que cae de Times Square todos los años nuevos. Se ve que en el ínterin en el que hicimos las compras cerraron las bocas de subte y las calles de los alrededores. Consejo: vean el show por tele panchos y calentitos desde sus casas u hotel en vez de amontonarse con millones de turistas, morir de frío y terminar no pudiendo ver nada.
En fin, llegamos a casa!!! Para no hacer lío con la designación de tareas, él se encargo de la comida y yo de la torta para tenerla super lista a las 12 de la noche en punto. En medio de las ollas, de la batidora y el vapor del agua hirviendo, me encontré plenamente feliz, la noche se había convertido en un hermoso e inusual festejo de año nuevo. Los dos solitos en la cocina viendo caer la bola de Times Square por la tele, yo con las manos en la masa, él cocinando, mis papás y hermano en la pantalla brindando desde Argentina, la familia de Kurt en el teléfono, una vista imperdible de los fuegos artificiales, un champagne exquisito, abrazos, risas y la alegría de estar en este mundo maravilloso un año mas.
Feliz 2016 para todos, Chin Chin!
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| Tengo que confesar que cuando hice la torta no supe calcular bien las "Tea spoons y Table Spoons" (cucharas de mesa y de té con las que se mide acá) y cuando la metí en el horno, empezó a crecer, se rebalsó toda y empezó a salir un humo bárbaro que hizo que se prenda la alarma de incendio de mi cocina :) Si bien estaba riquísima de gusto, a la vista era un espanto pero como había comprado ingredientes de más hice otra torta en ese mismo momento con las Tea Spoon correctas! |
Fely<3
